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CHAMPAGNER KREATIONEN

GRAND ROSÉ CHAMPAGNER
DER FLORALE

Ein durchscheinendes Rosa kleidet diesen lieblich gemischten Grand Rosé Champagner. Die hervorragende Qualität und die außergewöhnliche Fruchtigkeit machen diesen delikaten Champagner zu einem perfekten Begleiter an warmen Sommertagen und wilden Nächten. Genießen Sie den außergewöhnlichen Grand Rosé Champagner in seiner ganzen prickelnden Pracht und seiner verführerisch fruchtigen Balance am Gaumen.
LIEBLICH FRISCH

Die Nase enthüllt frische und subtile Noten von Rosen und Pfingstrosen, während der Mund mit Noten von zarten roten Früchten (Himbeeren, Kirschen und Walderdbeeren) explodiert. Mit einem Hauch von Säure, eleganter Reife und subtiler Bitterkeit im Abgang. Ein sehr aromatischer und komplexer Rosé, mit einer feinen Perlage und einer geringen Dosage.
Als Hauptgericht passt er hervorragend zu einer gegrillten Entenkeule sowie zu Rinder- oder Entencarpaccio. Er passt auch gut als Vorspeise zu dünnen Scheiben feinem italienischen Prosciutto wie Parma, als auch zu Tomaten-Bruschetta oder zu Lachs, der als japanisches „Tataki“ zubereitet wird. Als Dessert eignet sich der Rosé ebenso zu Himbeerkuchen oder anderen cremigen Desserts mit roten Beeren. Auch mit Eiswürfeln kann der Rosé serviert werden.
ROSÉ-GESCHMACK

ROSÉ ID
Der Rosé wird aus einer Mischung von 75% Pinot Noir- und 25% Chardonnay-Trauben von Montage de Reims, Verzy, hergestellt. Dazu kommen 10% Vintage-Weine und 7% Rotwein.
Nach der Zusammenführung aller Weine und dem zweijährigen Reifeprozess bei konstanter Kellertemperatur entwickelt der Rosé seine aromatischen Rotbeernoten für einen komplexen und vollen Geschmack.
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75% Pinot Noir und 25 %Chardonnay
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Cuvée aus 10% Vintage-Weinen und 7% Rotwein
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Reife: 2 Jahre
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Alkoholgehalt: 12,00%
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Dosierung: 7g/l
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Verfügbares Volumen: 0,375l, 0,75l, 1,5l
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Serviertemperatur: 8 - 10 °C
